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Quiche a la tomate et blancs de dinde

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée (m.picard)

de la moutarde aromatisée

un paquet de blancs de dinde coupé en morceaux




oignons hachés frais (genre cébette)

muscade

basilic frais

crème fraîche 25 cl

5 oeufs

sel

poivre

Préparation

  • Etalez votre pâte puis badigeonnez de moutarde le fond , disposez les morceaux de blancs de dinde, ail, et persil hachés, blancs d'oignons et basilic frais, puis des rondelles de tomates.
  • Battre les œufs avec la crème fraîche et la muscade, le sel (pas trop) le poivre , jetez le tout sur la quiche, et enfourner a 180° pendant 25/30 minutes.
  • Servez tiède ou froide pour nous avec une salade de maches et pousses d'épinards.

Photos

QUICHE A LA TOMATE ET BLANCS DE DINDE, photo 1
QUICHE A LA TOMATE ET BLANCS DE DINDE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:






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