Quiche jambon tomates mozarella

Name: Quiche jambon tomates mozarella
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: une pâte feuilletée; une tomate; 2 tranches de jambon blanc; 3 oeufs; 20 cl de crème fraiche; 50 g de gruyère; sel et poivre, thym; une boule de mozzarella

Entrée

2 parts

20 min

25 min

facile

(4.3/5 - 4 votes)
1
47

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Grand succès auprès des amis. Simple et bonne. A essayer d'urgence!

Préparation

Préchauffer le four à 220°.
Dérouler la pâte dans le plat à tarte et la piquer à la fourchette.
Dans un saladier, casser les œufs et mélanger. Ajouter la crème fraîche, et mélanger, saler, poivrer. Ajouter le gruyère.
Couper le jambon en petits carrés, et ajouter le dans le saladier, mélanger.
Laver et couper la tomate en rondelles et disposer les rondelles dans le plat à tarte.
Verser le contenu du saladier dans le plat à tarte.
Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur la quiche. Saupoudrer la quiche de thym.
Faire cuire à 220° jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée (~25 minutes).

Signaler une erreur dans le texte de la recette

PPetits plats gourmands