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Quiche jambon tomates mozarella
Grand succès auprès des amis. Simple et bonne. A essayer d'urgence!
Ingrédients
Nombre de parts: 2
2 tranches de jambon blanc
20 cl de crème fraiche
une boule de mozzarella
Préparation
- Préchauffer le four à 220°.
- Dérouler la pâte dans le plat à tarte et la piquer à la fourchette.
- Dans un saladier, casser les œufs et mélanger. Ajouter la crème fraîche, et mélanger, saler, poivrer. Ajouter le gruyère.
- Couper le jambon en petits carrés, et ajouter le dans le saladier, mélanger.
- Laver et couper la tomate en rondelles et disposer les rondelles dans le plat à tarte.
- Verser le contenu du saladier dans le plat à tarte.
Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur la quiche. Saupoudrer la quiche de thym. - Faire cuire à 220° jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée (~25 minutes).
Accord vin : Que boire avec ?
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
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Commentaires des membres:
Recette facile qui m'a l'air très appétissante, je vais la faire très rapidement.