Ptitchef

Quiche aux tomates cerises et au Gorgonzola

Plat
8 parts
15 min
50 min
facile
336 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 9.42 (1.18€/part)

Matériel

Préparation

  • L'étendre sur un rond de papier sulfurisé de la taille du moule à tarte.
  • La placer dans le moule. Piquer. Réserver.
  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Dans le bol du mixer, mélanger 2 oeufs avec la fécule de maïs. Mixer.
  • Ajouter les 2 autres oeufs, le fromage coupé en dés, la crème et le lait. Mixer.
  • Verser la crème sur le fond de pâte.
    Ciseler le persil et le basilic. Saupoudrer sur la crème.
  • Répartir les tomates cerises en essayant de les faire émerger de la crème.
  • Mettre à cuire 50 minutes puis laisser tiédir.
  • Déguster tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 18.9g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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