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Salade de riz végétarienne

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1.5 verre de riz

2.5 verre d'eau


1 petite boîte de maïs

15 tomates cerises

1 cube de bouillon méditerranéen


3 cuillères à soupe de mayonnaise

Assaisonnement

Huile

Vinaigre

Sel et poivre du moulin

Persil

Préparation

  • Faites cuire votre riz avec un cube de bouillon méditerranéen.
  • Cuire les oeufs durs; mettez-les dans l'eau froide, attendre l'ébullition et à partir de ce moment, comptez environ 15 minutes.
  • Une fois cuits, enlevez la coquille et découpez-les en lamelles fines. Ajoutez-les au riz dans un saladier.
  • Coupez en 4 les tomates cerises, émincez l'échalote très finement, ajoutez la petite boîte de maïs, le persil, et ajoutez le tout au riz.
  • Assaisonnez à votre goût avec de l'huile, du vinaigre, sel et poivre du moulin et 3 cuillères à soupe de mayonnaise.



Commentaires des membres:

24/02/2015

Je vais faire cette recette bientot , c'est très facile

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/04/2013

Je vais faire cette recette très bientot

(0) (0) Signaler
03/07/2012

Très facile à réaliser, excellente, le succès garanti !!

(0) (0) Signaler

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