Salade de riz sauvage aux pêches

Ingrédients

• RIZ
• 180 ml(3/4 tasse)de riz sauvage
• 1 litre(4 tasses)d'eau salée
• 125 ml(1/2 tasse)de riz au jasmin
• 250 ml(1 tasse)d'eau salée
• VINAIGRETTE
• 15 ml(1 cuillère à soupe)de sauce soya
• 10 ml(2 cuillères à thé)de cassonade
• 45 ml(3 cuillères à soupe)de vinaigre de vin rouge
• 125 ml(1/2 tasse)d'huile de tournesol
• Sel et poivre
• GARNITURE
• 500 ml(2 tasses)de pêches fraîches pelées et coupées en dés
• 1 oignon vert,émincé
• 1/2 poivron rouge ou jaune,coupé en petits dés