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Salade de riz aux lardons

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
497 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 verres de riz



200 g lardons fumés



vinaigre de cidre

moutarde

sel

poivre

Préparation

  • Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet. Egouttez le et rincez le sous l'eau froide.
  • Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive chaude
  • Coupez les tomates et cornichons en morceaux.
  • Faire cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante.
  • Faire la vinaigrette avec la moutarde , sel, poivre, vinaigre et huile.
  • Ajoutez les tomates, le riz froid , les lardons et cornichons. Mélangez et mettre au frais au moins 1 heure.
  • Avant de servir ,décorez avec les œufs durs coupés en 4.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 221g
Calories: 497Kcal
  • Glucides: 59.5g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

SALADE DE RIZ AUX LARDONS, photo 1SALADE DE RIZ AUX LARDONS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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