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Salade de riz au steak haché et aux petits légumes
Un vrai régal pour le papille, plein de fraîcheur.
Ingrédients
Nombre de parts: 1
1 steak haché de 80 g
1 barquette de Tartare "Ligne et Plaisir"
6 olives vertes
5 cl de crème fraîche semi-épaisse 3%
sel
basilic
Préparation
- Faire cuire le riz le temps indiqué dans de l'eau bouillante salée, et avec un peu de basilic.
- Pendant ce temps, faire cuire le steak haché.
- En attendant, couper en petits cubes les rondelles de concombre, la tomate, le poivron jaune. Découper en fines lamelle les cornichons. Couper en 4 les olives.
- Ajouter le steak haché cuit que vous aurez couper en petits morceaux. Ajouter le riz cuit passé sous l'eau froide.
- Mélanger ensuite avec le tartare et la crème fraîche.
- Saler selon convenance.
- Placer au frigo au moins 1 heure pour que tout soit frais.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène
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