Ptitchef

Salade de riz au steak haché et aux petits légumes

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
Un vrai régal pour le papille, plein de fraîcheur.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 steak haché de 80 g

35 g de riz

6 fines rondelles de concombre

1/2 tomate

1 barquette de Tartare "Ligne et Plaisir"

4 fines lamelles de poivron jaune

6 olives vertes


5 cl de crème fraîche semi-épaisse 3%

sel

basilic

Préparation

  • Faire cuire le riz le temps indiqué dans de l'eau bouillante salée, et avec un peu de basilic.
  • Pendant ce temps, faire cuire le steak haché.
  • En attendant, couper en petits cubes les rondelles de concombre, la tomate, le poivron jaune. Découper en fines lamelle les cornichons. Couper en 4 les olives.
  • Ajouter le steak haché cuit que vous aurez couper en petits morceaux. Ajouter le riz cuit passé sous l'eau froide.
  • Mélanger ensuite avec le tartare et la crème fraîche.
  • Saler selon convenance.
  • Placer au frigo au moins 1 heure pour que tout soit frais.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Photos

Salade de riz au steak haché et aux petits légumes, photo 1Salade de riz au steak haché et aux petits légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez