Faire cuire le riz le temps indiqué dans de l'eau bouillante salée, et avec un peu de basilic.
Pendant ce temps, faire cuire le steak haché.
En attendant, couper en petits cubes les rondelles de concombre, la tomate, le poivron jaune. Découper en fines lamelle les cornichons. Couper en 4 les olives.
Ajouter le steak haché cuit que vous aurez couper en petits morceaux. Ajouter le riz cuit passé sous l'eau froide.
Mélanger ensuite avec le tartare et la crème fraîche.
Saler selon convenance.
Placer au frigo au moins 1 heure pour que tout soit frais.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Que faire avec des restes de riz ?
Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz
Les hamburgers: aussi simples à faire qu'à manger!
