Ptitchef

Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

Apéritif
1 parts
5 min
15 min
facile
353 Kcal
Une salade, cette fois-ci avec du riz,c'est très bon et très rafraîchissant!Bon appétit!!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
50 g de riz


2 tranche de saumon fumé

1/4 poivron vert

20g (1 petite barquette de) fromage frais Tartare "Ligne et Plaisir"

sel


jus d'un demi citron

Préparation

  • Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, mettre la tomate coupée en cubes, la saumon fumé en morceaux, le poivron vert en petits cubes, le Tartare, le jus de citron et l'aneth.
  • Une fois le riz cuit, le mettre dans le saladier.
    Bien mélanger le tout.
  • Placer au frigo pendant au moins 1 heure 30 pour que ce soit bien frais.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Calories: 353Kcal
  • Glucides: 43.2g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 22.7g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

23/09/2016

Un délice et rafraîchissant en plus a faire et encore faire

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
23/09/2016

Tres bonne recette.
Merci petit chef.

(0) (1) Signaler
23/09/2016

TRES BIEN PLUS UN PEU DE MENTHE FRAICHE

(0) (2) Signaler

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