Ptitchef

Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

Entrée
2 parts
10 min
facile
379 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180 gr de saumon fumé



1 poivron jaune

2 c. à c. de câpres au vinaigre.


Pour la vinaigrette :

2 c. à s. d'huile d'olive

1,5 c. à s. de jus de citron

1 c. à c. de miel

1 trait de tabasco

Sel et Poivre.

Préparation

  • Préparez votre vinaigrette et répartissez la de façon égale dans 2 bols.
  • Emincez le saumon fumé, le concombre, la tomate, le poivron jaune et répatissez également de façon équitable dans les bols.
  • Ajoutez 1 c. à c. de câpres dans chaque bol. Mélangez afin que la vinaigrette se mélange bien avec les légumes. Dégustez bien froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 376g
Calories: 378Kcal
  • Glucides: 14.2g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 13.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Cct1, 26/03/2013

Succulent!

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