Ptitchef

Salade de saumon fumé

Entrée
4 parts
15 min
facile
303 Kcal
Un vrai délice permettant de débuter votre repas sur une note fraiche

Ingrédients

4

Préparation

  • Détailler le saumon fumé en petit morceaux
    Dans un bol verser le saumon fumé avec le jus d'un demi citron vert
  • Ajouter les herbes aromatique ciselé et un peu de gingembre en poudre
    Bien remuer et laisser reposer quelques minutes
  • Laver et ciseler les sucrine
    Détaller les poivrons en dé
    Couper les tomates cerises en 2
  • Réaliser la vinaigrette
    Mélanger la moutarde avec le reste du jus de citron vert
  • Ajouter l'huile et le vinaigre et une pointe de gingembre
    Dresser les salade et servir bien frais
    Bon appétit

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (506g)
Calories: 303Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

22/02/2013

Très bonne recette vite préparé que j ' aime

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105, 29/08/2010

Délicieux

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