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Salade au saumon fumé

Plat
2 parts
10 min
facile
153 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 salades type sucrine

1 poivron jaune

Jus d'un citron vert



Gingembre

1 cuillère à café moutarde

4 cuillères à soupe de vinaigre de riz

Saumon fumé

Tomates cerise

Préparation

  • Découper le saumon en fines lamelles.
  • Le faire mariner avec la moitié du jus de citron, du thym, de la ciboulette et une pointe de gingembre.
  • Couper le poivron en cubes.
  • Réaliser la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le reste du jus de citron, le vinaigre de riz et une pointe de gingembre.
  • Dans les assiettes, déposer la salade, assaisonner avec la vinaigrette.
  • Ajouter le saumon fumé, les dés de poivron et les tomates de cerise coupées en 2.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (609g)
Calories: 152Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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