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Salade au saumon fumé

Plat

2 parts

10 min

facile

153 Kcal

Salade au saumon fumé

(3/5 - 1 vote)
9

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ou

Ingrédients

Nombre de parts: 2

3 salades type sucrine

1 poivron jaune

Jus d'un citron vert

Gingembre

1 cuillère à café moutarde

4 cuillères à soupe de vinaigre de riz

Saumon fumé

Tomates cerise

Préparation

Découper le saumon en fines lamelles.
Le faire mariner avec la moitié du jus de citron, du thym, de la ciboulette et une pointe de gingembre.
Couper le poivron en cubes.
Réaliser la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le reste du jus de citron, le vinaigre de riz et une pointe de gingembre.
Dans les assiettes, déposer la salade, assaisonner avec la vinaigrette.
Ajouter le saumon fumé, les dés de poivron et les tomates de cerise coupées en 2.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (609g)

Calories: 152Kcal

Glucides: 16.5g
Lipides: 2.9g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 8.3g
Fibres: 8g
Sucre: 11.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Alsace RieslingAlsace, Blanc

ChablisBourgogne, Blanc

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