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Soba tièdes au saumon fumé

Cette recette est super vite faite, sans matière grasse ajoutée et donc, donne une sensation très santé, sans parler du voyage dans l'assiette. C'est très bon, surtout les petits grains de sésame et le saumon à chaque bouchée.
Plat
1 parts
10 min
6 min
facile
416 Kcal

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les nouilles dans de l'eau salée (4 minutes environ).
  • Faire dorer le sésame dans une poêle sans matière grasse.
  • Ciseler finement les oignons et les herbes.
  • Dans le plat de service, mélanger la sauce soja, le jus de citron et une pincée de sucre.
  • Verser les nouilles égouttées mais encore chaudes et mélanger à la sauce, ajouter les herbes, les oignons, le sésame et le saumon en lanières.
  • Servir tiède.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 42.8g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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