Salade de saumon fumé, concombre et cœurs de palmier

Name: Salade de saumon fumé, concombre et cœurs de palmier
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 concombre, bio de préférence; 2 coeurs de palmier; 80 g environ de saumon fumé, coupé en lamelles; 1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché; 1 cuillère à soupe de yaourt à la grecque au lait de brebis; 1 petite cuillère à soupe d'huile d'olive; du jus de citron fraîchement pressé; du sel et du poivre noir du moulin

Entrée

facile

5 min

327 Kcal

Voici une entrée de fête pour un repas de famille.

Ingrédients

1/2 concombre, bio de préférence
2 coeurs de palmier
80 g environ de saumon fumé, coupé en lamelles
1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché
1 cuillère à soupe de yaourt à la grecque au lait de brebis
1 petite cuillère à soupe d'huile d'olive
du jus de citron fraîchement pressé
du sel et du poivre noir du moulin