Salade de pâtes concombre/saumon et pommes granny smith

Name: Salade de pâtes concombre/saumon et pommes granny smith
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g de pâtes au blé complet; un concombre; -100g de saumon fumé; 2 pommes granny-smith; 2 yaourts nature soja; 1 échalote; 1 cs de jus de citron; poivre

Entrée

4 parts

15 min

12 min

facile

471 Kcal

Salade de pâtes concombre/saumon et pommes granny smith

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239

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Ingrédients

400g de pâtes au blé complet
un concombre
100g de saumon fumé
2 pommes granny-smith
2 yaourts nature soja
1 échalote
1 cs de jus de citron
poivre

Coût estimé: 7.75€ (1.94€/part)

Préparation

Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué, puis passer sous l'eau froide et réserver.
Hacher l'échalote. Couper le concombre et les pommes en petits dés. Tailler le saumon fumé en petites lamelles.
Dans un saladier, verser les yaourts nature soja, l'échalote, le jus de citron et le poivre. Mélanger.
Ajouter les pâtes, le saumon fumé, le concombre et les pommes. Mettre au frigo jusqu'à l'heure de servir.

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