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SALADE AU SAUMON FUME ET HADDOCK

Plat
4 parts
10 min
facile
255 Kcal
SALADE AU SAUMON FUME ET HADDOCK
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Ingrédients

4
Coût estimé: 18.45€ (4.61€/part)

Préparation

  • Prélever le zeste de l'orange et le plonger 2 minutes dans de l'eau bouillante.
  • Épluchez et émincer le concombre. Détailler le haddock puis enlever la peau et couper le en morceaux.
  • Couper également le saumon. Brosser un citron sous l'eau tiède et couper le en fines tranches.
  • Mélanger les yaourts avec la crème et le jus de l'autre citron. Saler et poivrer cette sauce. Ajouter 2/3 de la ciboulette coupée.
  • Dans un plat intercaler les rondelles de concombre et de citron. Disposez à côté les morceaux de poissons.
  • Parsemer le tout avec les zestes d'orange, le reste de ciboulette et l'aneth, ainsi que quelques touches de sauce et server.

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Salade panzanella - salade italienne


C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (312g)
Calories: 255Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 20.2g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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