Ptitchef

Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

Apéritif
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper la galette en 2; tartiner chaque moitié d'un carré frais.
  • Puis déposer au centre, sur toute la longueur de la galette(comme une bande) des lanières de saumon fumé et de salade.
  • Plier le bord arrondi de la galette sur la salade et le saumon, puis rouler.
  • Faire adhérer le rouleau grâce au fromage frais sur le bord.
  • Couper en petits tronçons, maintenus par des piques en bois.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

magda99, 08/02/2020

Bonjour, j'ai fait cette recette pour un apéritif et aussi en entrée. C'est délicieux, un régal. Surtout faire les rouleaux la veille pour les couper facilement. Bon appétit!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Bonne idée ! Vous pourrez d'ailleurs les enrouler dans du film alimentaire afin de les maintenir bien ronds :-)


Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette de sarrasin à la raclette
Galette de sarrasin à la raclette
1 parts
20 min
facile
4.7 / 5
Recette Galette de sarrasin à l'italienne
Galette de sarrasin à l'italienne
1 parts
25 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle garniture sur vos crêpes ?
Votez