Petits makis saumon et galette de blé noir

Name: Petits makis saumon et galette de blé noir
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 galettes de blé noir maison ou industrielles (rayon crêpes et pâtes toutes prêtes); 4 grandes tranches de saumon fumé (ou 8 petites); 4 vaches qui rit; 1 citron bio ou non traité; 1 bouquet d'aneth fraîche; poivre du moulin; sésame; pavot

Apéritif

4 parts

12 min

facile

Petits Makis SaumOn et Galette de Blé NOir

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 galettes de blé noir maison ou industrielles (rayon crêpes et pâtes toutes prêtes)

4 grandes tranches de saumon fumé (ou 8 petites)

4 vaches qui rit

1 citron bio ou non traité

1 bouquet d'aneth fraîche

poivre du moulin

sésame

pavot

Préparation

Laver et ciseler l'aneth.
Tartiner les galettes de vache qui rit.
Arroser le saumon de jus de citron et poivrer.
Disposer le saumon sur une moitié de la galette et parsemer d'aneth ciselée.
Rouler la galette à partir du saumon pour que ce dernier soit en centre du maki.
Couper la galette en quinconce en 4 makis. Réserver au frais.
Au moment de servir, 2 possibilites de dressage:
Saupoudrer simplement la surface des makis de sésame doré.
Rouler les makis dans de la vache qui rit et ensuite dans du pavot.
Servir au moment de l'apéritif ou en entrée.