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Galette de saumon au chèvre

Apéritif
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g Saumon fumé

180 g Fromage de Chèvre

8 cuillères à soupe Crème Fraiche 30 p

4 pincées d’Aneth

4 pincées de Poivre

2 cuillères à soupe Huile

Préparation

  • Découper en 12 tranches la buche de fromage de chèvre.
  • Mettre à chauffer dans une poêle l’huile.
  • Une fois chaude mettre une galette.
  • Disposer trois morceaux de fromage puis une grande tranche saumon.
  • Ajouter sur le saumon 2 cuillères à soupe de crème fraiche puis une pincée d’aneth et de poivre.
  • Fermer la galette et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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