Galette Dukan au saumon

Name: Galette dukan au saumon
Prep time: 6 min
Cook time: 5 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%; 1 cuillère à soupe de son de blé; 2 cuillères à soupe de son d'avoine; 1 tranche de saumon fumé; 1 cuillère à café d'aneth; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Poivre

Autre

2 parts

6 min

5 min

facile

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Ingrédients

1 oeuf
1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
1 cuillère à soupe de son de blé
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 tranche de saumon fumé
1 cuillère à café d'aneth
1 cuillère à soupe de jus de citron
Poivre

Coût estimé: 2.8€ (1.4€/part)

Préparation

Dans un bloc, mélanger l'oeuf et le fromage blanc puis ajouter les sons, et l'assaisonnement.
Couper en petits morceaux la tranche de saumon fumé et les ajouter au mélange.
Dans une poêle bien chaude, ajouter un tout petit peu de matière grasse et verser la préparation en une seule fois sans y toucher.
Cuire 5 minutes de chaque coté à feu moyen en surveillant la galette.

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