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Fromage à tartiner au thermomix

Pour avoir du fromage frais, voici la recette réaliser au thermomix ! C'est si simple!
Autre
4 parts
10 min
4 min
facile
122 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.2 (0.3€/part)

Préparation

  • Mettre le lait dans le bol du robot et programmer 2 minutes 30 à 50 °, vit 1.
  • Etape 2 - Fromage à tartiner au thermomix
    Ajouter les jus de citrons et programmer 2 minutes à 50 °, vit 1.
    On voit presque de suite le petit lait qui se sépare des matières grasses.
  • Etape 3 - Fromage à tartiner au thermomix
    On met une passoire très fine recouverte d'une gaze sur un récipient et on verse doucement le lait dessus.
  • Etape 4 - Fromage à tartiner au thermomix
    Le petit lait coule dans le récipient, il ne reste plus qu'à récupérer le fromage obtenu pour l'utiliser selon les envies:
    Un peu de sucre ou de coulis de fruits pour en faire un dessert frais et rapide.
  • Un peu de sel, de poivre, quelques herbes ou épices pour en faire un délicieux fromage à tartiner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 122Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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