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Papet vaudois au thermomix

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
250 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de poireaux


2,5 cl de vinaigre vin blanc

10 cl de crème

Préparation

  • Mixer l'oignon 5 secondes - vitesse 4.
    Le faire revenir 4 minutes - vitesse 1 à 100 °.
  • Laver les poireaux, les couper en tronçons de 2 cm, les ajouter aux oignons et faire revenir 5 minutes à 100° - vitesse 1 - sens inverse avec sel et poivre.
  • Peler les pommes de terre, les couper en cubes de la taille d'un glaçon et les mettre
    dans le panier.
  • Faire cuire le tout 25 minutes - 100 ° - sens inverse - mijotage .
  • Verser les pommes de terre sur les poireaux et ajouter la crème. Brasser 1 minute sens inverse mijotage. Verser le vinaigre en filet dans les dernières secondes.
B BLOG DE TANTINE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories: 250Kcal
  • Glucides: 34.4g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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