Ptitchef

Saucisses au chou et papet vaudois

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Piquer les saucisses en 3 endroits avec un demi pique pour éviter de les transpercer.
  • Etape 2 - Saucisses au chou et papet vaudois
    Les mettre à cuire 30 minutes dans une marmite d'eau bouillante.
  • Égoutter et garder au chaud.
  • Pendant ce temps, préparer le paquet Vaudois. Ébouillanter les poireaux quelques minutes pour éviter l'acidité et l'amertume.
  • Faire revenir doucement l'oignon émincé avec à peine d'huile d'olive, ajouter les poireaux rincés et couper en morceaux.
  • Laisser mijoter quelques minutes avant d'ajouter les pommes de terre pelées et coupées en dés. Couvrir d'eau et laisser cuire 10 à 15 minutes à couvert.
  • Etape 7 - Saucisses au chou et papet vaudois
    Au bout de ce temps, écraser les légumes au presse purée, assaisonner et ajouter la crème.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Saucisses caramélisées pour l'apéro
Saucisses caramélisées pour l'apéro
7 parts
50 min
facile
2.3 / 5
Recette Saucisses au vin blanc
Saucisses au vin blanc
3 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Saucisses Momies - Halloween
Saucisses Momies - Halloween
10 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Saucisses fumées d'Alsace au chou blanc
Saucisses fumées d'Alsace au chou blanc
2 parts
42 min
facile
2.7 / 5
Recette Saucisses fumées au chou frisé.
Saucisses fumées au chou frisé.
4 parts
25 min
facile
3.7 / 5
Recette Saucisses fumées au chou-rave
Saucisses fumées au chou-rave
5 parts
55 min
facile

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux Ce chou est le meilleur allié des stars! Ce chou est le meilleur allié des stars!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez