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Grosses saucisses au "chou-rave"

Plat
6 parts
5 min
25 min
facile
579 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 saucisses de montbéliard

2 gros rutabagas

4 grosses carottes

6 grosses pommes de terre

1 bouquet garni

gros sel

Préparation

  • Éplucher tous les légumes, lavez-les puis taillez-les grossièrement en cubes et en rondelles pour les carottes.
  • Mettre le tout dans une cocotte minute avec les saucisses, le bouquet garni, une pincée de gros sel et de poivre.
  • Mouiller à hauteur puis à partir du moment où la cocotte est sous pression laissez cuire 25 minutes.
  • Dans l'assiette :
    Les légumes se mangent tels quels ou écrasés en purée avec une noix de beurre, une pointe de lait carnation comme aiment bien les enfants.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 618g
Calories: 579Kcal
  • Glucides: 52.7g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 26g
  • Fibres: 12.1g
  • Sucre: 19.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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