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Soupe de pommes terre fumée - "geräucherte" kartoffelsuppe

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2



une saucisse Montbéliard


un bouillon de légumes

éspelette

poudre "fumé"

Préparation

  • Etape 1 - Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe
    Faites revenir des oignons, poireau et carottes avec une saucisse Montbéliard déjà coupée.
  • Etape 2 - Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe
    Ajoutez les pommes de terre.
  • Etape 3 - Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe
    Mouillez à la hauteur avec un bouillon de légumes et laissez cuire 30 minutes.
  • Etape 4 - Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe
    Ensuite, mixez la soupe, éspelettez bien et versez le poudre "fumé".
  • Servir avec une saucisse de Francfourt.

Photos

Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe, photo 1
Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe, photo 2
Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe, photo 3
Soupe de pommes terre fumée - Geräucherte Kartoffelsuppe, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
JuliénasBeaujolais, Rouge
Saumur rougeCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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