Ptitchef

Saucisses en croûte

Entrée
6 parts
10 min
25 min
facile
Une petite recette bien simple qui est appréciée autant par les petits que par les grands.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
12 saucisses à hot-dog

12 tranches de fromage mozzarella

2 feuilles de pâte feuilletée de 10 po (25 cm) de côté

1 jaune d'oeuf

2 cuillèrs à tab. (30 ml) d'eau

Préparation

  • Préchauffer le four à 400 F.
  • Sur un plan de travail, couper chaque feuille de pâte feuilletée en six rectangles égaux.
  • Enrouler chaque saucisse dans une tranche de fromage, puis dans un rectangle de pâte feuilletée.
  • Enfiler les saucisses sur des brochettes de 6 po et les déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.
  • Dans un petit bol, mélanger le jaune d'oeuf et l'eau. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les saucisses en croûte de cette préparation.
  • Faire cuire au four, sur la grille du centre, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge

Questions:






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