Comment remplacer l'œuf en cuisine ? essayez avec les graines de lin!

Autre
facile
12 min
8 Kcal

Vous êtes en panne d’œuf ou vous cuisinez sans produits d’origine animale ? Pas de panique, on a une astuce aussi simple qu’efficace : les graines de lin ! Une fois moulues et mélangées à un peu d’eau, elles se transforment en un substitut bluffant, idéal pour lier vos pâtes à gâteau, crêpes ou burgers végétariens. En bonus ? C’est sain, économique, riche en fibres et en oméga-3. Une alternative naturelle qui ne change (presque) rien au goût, mais tout à votre façon de cuisiner ;)

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.3€ (0.3€/part)

Matériel

  • mélangeur
  • bol
  • cuillère