Galette dukan au poulet

Name: Galette dukan au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%; 1 cuillère à soupe de son de blé; 2 cuillères à soupe de son d'avoine; 1 cuillère à soupe de cumin; 1 tranche de blanc de poulet

Apéritif

2 parts

10 min

facile

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17

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 oeuf

1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%

1 cuillère à soupe de son de blé

2 cuillères à soupe de son d'avoine

1 cuillère à soupe de cumin

1 tranche de blanc de poulet

Préparation

Dans un bloc, mélanger l’œuf et le fromage blanc puis ajouter les sons, et l'assaisonnement.
Couper en petits morceaux la tranche de blanc de poulet et les ajouter au mélange.
Dans une poêle bien chaude, ajouter un tout petit peu de matière grasse et verser la préparation en une seule fois sans y toucher.
Cuire 5 minutes de chaque coté à feu moyen en surveillant la galette.

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