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Poulet dukan citronnelle et coriandre

Plat
1 parts
15 min
20 min
moyen
299 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
. 2 escalopes de poulet

. 1/2 tige de citronnelle

. 1 petit oignon

. coriandre fraîche ciselée

. 1 cuillère à soupe de sauce soja

. 1 cuillère à soupe de sauce Nuôc Mam

. 1/2 mug d'eau

Préparation

  • Dégraissez les escalopes de poulet si nécessaire et découpez- les en cubes assez gros. Faites revenir la viande sur chaque face dans une sauteuse anti-adhésive à feu vif.
  • Une fois les morceaux de poulet bien dorés, ajoutez l'oignon ciselé, la citronnelle découpée en fines lanières, la sauce soja et le Nuöc Mam.
  • Mélangez en faisant cuire à feu doux. Ajoutez le 1/2 mug d'eau afin de faire une petite sauce.
  • En fin de cuisson, ajoutez la coriandre ciselée.
L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 328g
Calories: 299Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 56.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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