Ptitchef

POULET DUKAN CITRONNELLE ET CORIANDRE

Plat
1 parts
15 min
20 min
moyen
302 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 3.48 (3.48€/part)

Préparation

  • Dégraissez les escalopes de poulet si nécessaire et découpez- les en cubes assez gros. Faites revenir la viande sur chaque face dans une sauteuse anti-adhésive à feu vif.
  • Une fois les morceaux de poulet bien dorés, ajoutez l'oignon ciselé, la citronnelle découpée en fines lanières, la sauce soja et le Nuöc Mam.
  • Mélangez en faisant cuire à feu doux. Ajoutez le 1/2 mug d'eau afin de faire une petite sauce.
  • En fin de cuisson, ajoutez la coriandre ciselée.

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L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 56.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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