Cocotte de poulet dukan

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 2 tranches de viande des grisons
• 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
• 1 échalote hachée
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• 1/2 gousse d'ail
• 1 cuillère à café d'épices ducros
• 1/2 citron
• sel
• poivre