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Petits souffles ricotta-mascarpone-citron et quelques fraises

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

120 g de ricotta

70 g de mascarpone

50 g de sucre

quelques gouttes d'HE de citron

Préparation

  • Battre les oeufs avec le sucre, le mélange doit être moussant.
  • Puis ajouter le mascarpone, la ricotta, quelques HE. Le tout doit être homogène.
  • Verser dans vos moules puis au four chaud 175 ° pendant 20 minutes.
  • A la sortie, réserver jusqu’à complet refroidissement, puis au frais pendant quelques heures.
  • Au moment de servir déposer sur le dessus du souffle des fraises au sucre coupées en lamelles.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 410g
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 25.8g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 16.5g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Petits souffles ricotta-mascarpone-citron et quelques fraises, photo 1Petits souffles ricotta-mascarpone-citron et quelques fraises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

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