Ptitchef

CUPCAKES AU CITRON ET SA CREME MASCARPONE

Dessert
8 parts
45 min
30 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Dans un saladier,fouettez au batteur électrique le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Ajoutez l'extrait de citron et les oeufs un par un. Ensuite,incorporez la farine tamisée.
  • Posez des caissettes en papier reçu du site "Cuisine ludique"dans des moules à muffins. A l'aide d'une cuillère, remplissez chaque caissette au 3/4. Enfournez au four chaud à 180°C pendant 20 minutes. Enlevez-les du moule et laissez-les refroidir.
  • Fouettez le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème épaisse.Ajoutez le colorant jaune et l'extrait de citron.Remplissez de crème une poche à douille et décorez le dessus de chaque cupcakes.


L La cuisine de Mél

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Fnac
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