Gâteau citron mascarpone parfumé au Limoncello.

Name: Gâteau citron mascarpone parfumé au limoncello.
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 300 g de sucre; 150 g de mascarpone; 3 oeufs; 1 citron, zeste et jus.; 1 sachet de levure chimique.; Limoncello

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

672 Kcal

Gâteau citron mascarpone parfumé au Limoncello.

(4.7/5 - 6 votes)
2
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Ingrédients

300 g de farine
300 g de sucre
150 g de mascarpone
3 oeufs
1 citron, zeste et jus.
1 sachet de levure chimique.
Limoncello

Coût estimé: 3.53€ (0.88€/part)

Préparation

Séparer les jaunes des blancs. Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, bien mélanger le mascarpone et le sucre.
Ajouter les 3 jaunes d'oeuf, le zeste râpé et le jus du citron et mélanger
Ajouter 2 petites cuillères à soupe de Limoncello
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger à nouveau
Monter les blancs en neige et les incorporer
Verser dans un moule au préalablement beurré.Faire cuire au four pendant 40 minutes

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)

Calories: 672Kcal

Glucides: 135.4g
Lipides: 19.3g
Gras sat.: 10.8g
Protéines: 16.4g
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Questions:

Commentaires des membres:

flovaldy17, 24/01/2020

Bonjour , très bon gâteau si on diminu le sucre de moitié ,300 grs un peu exagéré non ? j'utilise de la stévia j'ai mit la valeur de 120g de sucre ,largement assez sucré ,il est bien moelleux avec la mascarpone , bon dessert a tous ,et bonne journée sous le soleil de royan

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02/03/2015

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