Ptitchef

Limoncello

57 recettes

Originaire de la région de Sorrente et de l’île de Capri, le Limoncello est une liqueur de citron. Uniquement les liqueurs élaborées à partir des fruits provenant de cette zone peuvent revendiquer à l'utilisation de la dénomination « Limoncello ». Cet alcool est aussi largement produit en Sicile, Calabre, Sardaigne, en Ligurie, Ischia, etc. De là les appellations telles que « Limoncino » ou « Limonello ». De couleur jaune doré, il est élaboré à base d'alcool, zestes de citron, sucre et eau. Cette liqueur est obtenue par macération des écorces de citron dans l'alcool. Doux et aromatique, elle est habituellement servie en digestif glacé mais peut être aussi appréciée en apéritif.

Recette Limoncello maison facile

Limoncello maison facile

(16 votes), (6) , (610)
Boisson moyen 20 min
Ingrédients: 4 citrons non traités 50 cl de vodka ou d'alcool pour fruits 400 gr de sucre 50 cl d'eau...
Recette Tiramisu à la crème de citron et limoncello

Tiramisu à la crème de citron et limoncello

(93 votes), (29) , (1436)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 400 g de mascarpone 5 cas de sucre en poudre 5 oeufs 30 biscuits (à la cuillères environ) 10 cl de limoncello Un zeste d' un citron Pour ...
Recette Gâteau pavot – citron vert, chantilly au limoncello

Gâteau pavot – citron vert, chantilly au limoncello

(46 votes), (16) , (566)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 250 gr de sucre en poudre 3 oeufs 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de beurre fondu 1 citron vert (jus+zeste...
Recette Tiramisu au citron

Tiramisu au citron

(3 votes), (16)
Dessert facile 17 min
Ingrédients: Lemon curd : 15 cl de jus de citron (environ 3 citrons non traités) 100 g de sucre 10 g de maïzena 2 oeufs battus 15 g de beurre Crème : 4 petits oeu...
Recette Tiramisu au limoncello

Tiramisu au limoncello

(3 votes), (2) , (10)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre 150 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de limoncello le jus d'1/2 citron un paquet de...
Recette Gâteau citron mascarpone parfumé au limoncello.

Gâteau citron mascarpone parfumé au limoncello.

(3 votes), (24)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de sucre 150 g de mascarpone 3 oeufs 1 citron, zeste et jus. 1 sachet de levure chimique. Limoncello...
Recette Limoncello maison

Limoncello maison

(3 votes), (1) , (21)
Sans gluten
Boisson Difficile 40 min 341 kcal
Ingrédients: 6 citrons bio 50 cl Alcool à 90° 500 g Sucre en poudre 75 cl eau minérale...
Recette Limoncello dans un shooter en glace

Limoncello dans un shooter en glace

(2 votes), (8)
Boisson facile 15 min
Ingrédients: 3 tasses de vodka Le zeste de 6-8 citrons 2 tasses d'eau 1 tasse de sucre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Mousse au limoncello

Mousse au limoncello

(1 vote), (25)
Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: 350 g de fromage blanc en faisselle 2 oeufs un citron 10 cl de limoncello 15 cl de crème liquide 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine...
Recette Macarons au limoncello

Macarons au limoncello

(1 vote), (1) , (28)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 130 g de chocolat blanc 25 g de crème liquide 50 ml de limoncello...
Recette Moelleux citron coeur de ganache au limoncello

Moelleux citron coeur de ganache au limoncello

(1 vote), (4)
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: 80 g de chocolat 8 cl de limoncello 2 oeufs 120 g de sucre 75 g de farine 1/4 de sachet de levure chimique 50 g de semoule fine 125 g de beurre 50 g ...
Recette Muffins gourmands au limoncello

Muffins gourmands au limoncello

(4 votes), (1) , (289)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée environ 150 g de chocolat blanc 175 g de poudre d’amandes 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé zestes d’un citron non traité...
Recette Smoothies pasteque-prunes jaunes et limoncello

Smoothies pasteque-prunes jaunes et limoncello

(3 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Boisson facile 10 min 315 kcal
Ingrédients: 1/2 pastèque dépépinée quelques prunes jaunes environ 700 g de pastéque 5 prunes jaunes...
Recette Limoncello Maison

Limoncello Maison

(2 votes), (1) , (13)
Sans gluten
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 4 citrons jaunes bio 1 l d'alcool à 90 1,5 l d'eau minérale 400 g de sucre en poudre...
Recette Tarte aux fraises et limoncello

Tarte aux fraises et limoncello

(2 votes), (10)
Dessert moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte à tarte: 300 gr farine 125 gr sucre glace 125 gr de beurre 1/2 sel mou 1 oeuf 1 citron non traité Ingrédients pour l...
Recette Tiramisu aux fraises et au limoncello

Tiramisu aux fraises et au limoncello

(2 votes), (9)
Dessert facile 3 heures 272 kcal
Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de jus de citron une vingtaine de biscuits à la cuillère 400 g de fraises du...
Recette Risotto au limoncello

Risotto au limoncello

(1 vote), (3)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1 litre d...
Recette Petits gâteaux aux pistaches et crema di limoncello

Petits gâteaux aux pistaches et crema di limoncello

(1 vote), (4)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour environ 8 pièces: 100 g de pistaches non salées 40 g d'amandes sans peau 160 g de sucre 100 g de beurre mou 50 g de farine fleur 50 g de maïzena ...
Recette Limoncello

Limoncello

(1 vote), (8)
Sans gluten
Autre facile 10 min 538 kcal
Ingrédients: 1 litre d'alcool de fruit à 38° 1/4 de litre d'eau 700 g de sucre 6 gros citrons non traités ½ bâton de cannelle...
Recette Limoncello de sorrento ......

Limoncello de sorrento ......

(3 votes), (14)
Boisson moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: 10 très gros citron de Sorrento (ou bio) pour moi c'était 4 kg 1 , 500 cl d'alcool pure 1050 g de sucre cristallisé...
Recette Limoncello

Limoncello

(2 votes), (1) , (41)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 10 citrons ou d'oranges 1 litre d’alcool à 90 degrés, dégage les bronches, essayer avec 75 cl 650 gr de sucre 1 litre d'eau...
Recette Panna cotta al limoncello

Panna cotta al limoncello

(1 vote), (7)
Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 500 g de crème 3 feuilles de gélatine, ou mieux, 2 g d'Agar agar 80 g de sucre 1/2 jus de citron congelé (maison, mais est-il encore besoin de le sig...
Recette Pavé de saumon, gambas sauce au limoncello

Pavé de saumon, gambas sauce au limoncello

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 gambas crues 3 cuillers à soupe de limoncello 1 cuiller à soupe de crème fraîche Fleur de sel et poivre 5 baies...
Recette Mousse au limoncello façon soufflé

Mousse au limoncello façon soufflé

(1 vote), (3)
Dessert facile 5 heures
Ingrédients: 250 g de fromage blanc type faisselle 1 citron 2 oeufs 10 cl de limoncello (liqueur italienne à base de citron) 15 cl de crème liquide 120 g de sucre...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez