Ptitchef

Limoncello

49 recettes

Originaire de la région de Sorrente et de l’île de Capri, le Limoncello est une liqueur de citron. Uniquement les liqueurs élaborées à partir des fruits provenant de cette zone peuvent revendiquer à l'utilisation de la dénomination « Limoncello ». Cet alcool est aussi largement produit en Sicile, Calabre, Sardaigne, en Ligurie, Ischia, etc. De là les appellations telles que « Limoncino » ou « Limonello ». De couleur jaune doré, il est élaboré à base d'alcool, zestes de citron, sucre et eau. Cette liqueur est obtenue par macération des écorces de citron dans l'alcool. Doux et aromatique, elle est habituellement servie en digestif glacé mais peut être aussi appréciée en apéritif.

Recette Limoncello maison facile

Limoncello maison facile

(19 votes), (6) , (1231)
Boisson moyen 20 min 146 kcal
Ingrédients: 4 citrons non traités 50 cl de vodka ou d'alcool pour fruits 400 gr de sucre 50 cl d'eau
Recette Spritz au limoncello, le cocktail parfait pour cet été!

Spritz au limoncello, le cocktail parfait pour cet été!

(4 votes), (750)
Boisson facile 5 min 254 kcal
Ingrédients: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml eau gazeuse glaçons citron
Recette Tiramisu à la crème de citron et limoncello

Tiramisu à la crème de citron et limoncello

(93 votes), (30) , (2967)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 400 g de mascarpone 5 cas de sucre en poudre 5 oeufs 30 biscuits (à la cuillères environ) 10 cl de limoncello Un zeste d' un citron Pour la crème...
Recette Gâteau pavot – citron vert, chantilly au limoncello

Gâteau pavot – citron vert, chantilly au limoncello

(46 votes), (16) , (593)
Dessert facile 55 min 589 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 250 gr de sucre en poudre 3 oeufs 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de beurre fondu 1 citron vert (jus+zestes) 1...
Recette Limoncello maison

Limoncello maison

(8 votes), (3) , (39)
Boisson Difficile 40 min 341 kcal
Ingrédients: 6 citrons bio 50 cl Alcool à 90° 500 g Sucre en poudre 75 cl eau minérale
Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année?

Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année?

(6 votes)

Cette année, c'est décidé, on fabrique soi-même les cadeaux qu'on va offrir! Des paniers garnis, des kits "SOS gourmandise", des huiles aromatisés, des chocolats... Les idées ne manqueront pas pour faire plaisir à vos proches en cette période de Noël →

Recette Gâteau citron mascarpone parfumé au limoncello.

Gâteau citron mascarpone parfumé au limoncello.

(6 votes), (2) , (634)
Dessert facile 50 min 672 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de sucre 150 g de mascarpone 3 oeufs 1 citron, zeste et jus. 1 sachet de levure chimique. Limoncello
Recette Tiramisu au citron

Tiramisu au citron

(3 votes), (29)
Dessert facile 17 min 373 kcal
Ingrédients: Lemon curd : 15 cl de jus de citron (environ 3 citrons non traités) 100 g de sucre 10 g de maïzena 2 oeufs battus 15 g de beurre Crème : 4 petits...
Recette Tiramisu au limoncello

Tiramisu au limoncello

(3 votes), (2) , (16)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre 150 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de limoncello le jus d'1/2 citron un paquet...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Limoncello dans un shooter en glace

Limoncello dans un shooter en glace

(3 votes), (8)
Boisson facile 15 min
Ingrédients: 3 tasses de vodka Le zeste de 6-8 citrons 2 tasses d'eau 1 tasse de sucre
Recette Limoncello de sorrento ......

Limoncello de sorrento ......

(2 votes), (18)
Boisson moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: 10 très gros citron de Sorrento (ou bio) pour moi c'était 4 kg 1 , 500 cl d'alcool pure 1050 g de sucre cristallisé
Recette Macarons au limoncello

Macarons au limoncello

(2 votes), (1) , (66)
Autre facile 30 min 223 kcal
Ingrédients: 130 g de chocolat blanc 25 g de crème liquide 50 ml de limoncello
Recette La crème de limoncello

La crème de limoncello

(2 votes), (6)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 litre d'alcool à 90° Les zestes de 8 citrons 1 litre 1/4 de lait entier 800 g de sucre 1 gousse de vanille
Recette Mousse au limoncello

Mousse au limoncello

(1 vote), (32)
Dessert facile 32 min 253 kcal
Ingrédients: 350 g de fromage blanc en faisselle 2 oeufs un citron 10 cl de limoncello 15 cl de crème liquide 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine
Recette Moelleux citron coeur de ganache au limoncello

Moelleux citron coeur de ganache au limoncello

(1 vote), (8)
Autre facile 40 min 448 kcal
Ingrédients: 80 g de chocolat 8 cl de limoncello 2 oeufs 120 g de sucre 75 g de farine 1/4 de sachet de levure chimique 50 g de semoule fine 125 g de beurre 50...
Recette °citron, framboise & limoncello°

°citron, framboise & limoncello°

(1 vote), (12)
Dessert facile 35 min 20 min
Ingrédients: Pour la dacquoise: 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de farine le zeste d'1/2 citron non traité...
Recette Muffins gourmands au limoncello

Muffins gourmands au limoncello

(6 votes), (3) , (559)
Autre facile 25 min 407 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée environ 150 g de chocolat blanc 175 g de poudre d’amandes 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé zestes d’un citron non traité 5...
Recette Tiramisu aux fraises et au limoncello

Tiramisu aux fraises et au limoncello

(2 votes), (16)
Dessert facile 3 heures 313 kcal
Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de jus de citron une vingtaine de biscuits à la cuillère 400 g de fraises...
Recette Risotto au limoncello

Risotto au limoncello

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 533 kcal
Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1...
Recette Petits gâteaux aux pistaches et crema di limoncello

Petits gâteaux aux pistaches et crema di limoncello

(1 vote), (8)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour environ 8 pièces: 100 g de pistaches non salées 40 g d'amandes sans peau 160 g de sucre 100 g de beurre mou 50 g de farine fleur 50 g de...
Recette Limoncello

Limoncello

(1 vote), (9)
Autre facile 10 min 538 kcal
Ingrédients: 1 litre d'alcool de fruit à 38° 1/4 de litre d'eau 700 g de sucre 6 gros citrons non traités ½ bâton de cannelle
Recette Limoncello

Limoncello

(2 votes), (1) , (47)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 10 citrons ou d'oranges 1 litre d’alcool à 90 degrés, dégage les bronches, essayer avec 75 cl 650 gr de sucre 1 litre d'eau
Recette Panna cotta al limoncello

Panna cotta al limoncello

(1 vote), (8)
Dessert facile 17 min 1034 kcal
Ingrédients: 500 g de crème 3 feuilles de gélatine, ou mieux, 2 g d'Agar agar 80 g de sucre 1/2 jus de citron congelé (maison, mais est-il encore besoin de le...
Recette Pavé de saumon, gambas sauce au limoncello

Pavé de saumon, gambas sauce au limoncello

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 16 min 310 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 gambas crues 3 cuillers à soupe de limoncello 1 cuiller à soupe de crème fraîche Fleur de sel et poivre 5 baies
Recette Mousse au limoncello façon soufflé

Mousse au limoncello façon soufflé

(1 vote), (5)
Dessert facile 5 heures 264 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc type faisselle 1 citron 2 oeufs 10 cl de limoncello (liqueur italienne à base de citron) 15 cl de crème liquide 120 g de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez