Petits gateaux à base de mascarpone

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Dessert

6 parts

facile

35 min

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Ingrédients

• 80 g de mascarpone
• 2 oeufs
• 110 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 càs de lait
• 3 càs de sirop d'agave
• quelques chocolats
• 6 abricots secs
• 2 càs de sucre roux .

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Préparation

• ¤ Préchauffer le four à 180 °C .
  
  
  ¤ Battre la mascarpone avec le sirop d'agave jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène puis ajouter les oeufs un à un .
  
  
  ¤ Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble , puis détendre l'appareil avec le lait , la pâte va etre légèrement épaisse .
  
  
  ¤ Séparer la pâte en 2 , se servir de la première partie de la pâte pour emplir 6 moules en silicone en integrant au centre un chocolat et en l'enfoncant dans la pâte.
  
  
  ¤ Découper les abricots secs en petits dés puis les integrer à la deuxième pâte et emplir 6 autres moules en silicone .
  
  
  ¤ Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C .

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