Ptitchef

Gâteau mascarpone spéculoos

Dessert
6 parts
30 min
40 min
facile
228 Kcal
Gâteau moelleux

Ingrédients

Nombre de parts: 6
70gr de sucre


250 gr de mascarpone

100 gr de farine

1 cuillère a café d'extrait de vanille

100 gr de spéculoos

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes et mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer ensuite la mascarpone.
    Monter les blanc en neige.
    Les incorporer au mélange (jaune d'oeufs, sucre , mascarpone).
  • Ajouter la farine et la levure chimique.
    Réduire en miette les spéculoos.
    Les incorporer dans la pâte.
  • Mettre au four a 180 ° ou 200° cela dépend de la puissance du four pendant 40 a 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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