Ptitchef

Gâteau aux pommes et mascarpone

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites préchauffer votre four à 180°c.
  • Découpez vos pommes en cubes ou tranches selon votre goût.
  • Faites revenir vos cubes de pommes avec 2 sachets de sucre vanillée et du rhum pour ceux qui le souhaite.
  • Dès que les pommes ont caramélisé, enlevez les du feu.
  • Dans un saladier, mélangez le yaourt et mascarpone, le sucre et les œufs.
  • Quand le mélange est homogène, ajoutez le farine et la maïzena.
  • Ajoutez 1/2 pot de yaourt d’huile et pour ceux qui le souhaitent du rhum.
  • Mélangez et versez dans le moule à gâteau.
  • Faites cuire 30 minutes à 180°c. Sortez le gâteau du four.
  • Saupoudrez d’amande effilées puis remettez le gâteau au four 5 minutes.
  • Laissez tiédir puis laissez reposer le gâteau une nuit au réfrigérateur.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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Darty
112.4 €
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Commentaires des membres:

13/11/2023

J 'ai utilisé de la farine fermentante ; de l'arôme de rhum . Les amandes ne sont pas notées dans les ingrédients. Et il n' a pas reposé une nuit dans le réfrigérateur.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Billy, 06/12/2020

Il n'y a pas de levure ? Bizarre ou normal?

(0) (0) Signaler
21/09/2012

Super facile à faire et excellent, j'ai adoré

(0) (0) Signaler

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