Muffins à la liqueur de cassis

Name: Muffins à la liqueur de cassis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 grammes de margarine; 120 grammes de sucre en poudre; 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide; 140 grammes de farine; 3/4 d'un pot de yaourt nature; 5 cuillères à soupe de liqueur de cassis; 3 pommes moyennes; 1/2 sachet de levure chimique

Autre

facile

40 min

351 Kcal

De retour avec des muffins cette fois à la liqueur de cassis avec quelques petits cubes de pommes !!!!Une saveur originale!

Ingrédients

50 grammes de margarine
120 grammes de sucre en poudre
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
140 grammes de farine
3/4 d'un pot de yaourt nature
5 cuillères à soupe de liqueur de cassis
3 pommes moyennes
1/2 sachet de levure chimique

Coût estimé: 3.56€ (0.59€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Chemiser 6 moules à muffins avec des caissettes en papier plissé.
Dans un saladier,battre margarine + sucre à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les œufs, les 3/4 du yaourt et la crème fraîche en battant pour bien amalgamer.
Tamiser la farine et ajoutez la + la levure chimique, bien remuer pour amalgamer.
Incorporer la liqueur de cassis et faire de petits cubes avec les pommes.
Garnir les moules du mélange.
Cuire au four à thermostat 6-7 (190 °), pour environ 25 minutes.
Piquer la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sans trace de pâte, laisser
tiédir, démouler et laisser refroidir sur une grille.