Ptitchef

Petits gâteaux de semoule au cassis

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Beurrer les petits moules individuels (pas s’ils sont en silicone) et les saupoudrer de 40 g de sucre. Mettez au réfrigérateur.
  • Dans une casserole, verser le lait avec le sucre vanillé, le beurre et le sel.
  • Porter à ébullition, verser la semoule sans cesser de mélanger et faites cuire 10 minutes en maintenant un léger frémissement.
  • Battre les oeufs en omelette.
  • Retirer la semoule du feu et incorporer le sucre restant, les oeufs et la moitié des cassis, et bien mélanger.
  • Répartir la semoule dans les moules, lisser la surface en mettre au four préchauffé à 180°C , cuire pendant 30 minutes.
  • Pendant ce temps, mettre les cassis restants dans un bol avec la crème de cassis.
  • Sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir avant de les démouler, puis les napper avec les cassis.


Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Frontignan Languedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaire Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaire Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! On attend le retour de cette salade tous les étés! On attend le retour de cette salade tous les étés!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez