Gâteau de semoule léger

Name: Gâteau de semoule léger
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 75 grammes de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 150 grammes de semoule de blé (à dessert); 1 litre de lait écrémé

Dessert

facile

40 min

227 Kcal

Délicieux gâteau, très léger, à déguster avec une compote ou nature au goûter.

Ingrédients

3 oeufs
75 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 grammes de semoule de blé (à dessert)
1 litre de lait écrémé

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 200 degrés.
Mélanger le lait, le sucre et le sucre vanillé puis porter à ébullition.
Lorsque que le lait sucré bout, ajouter la semoule. Laisser cuire jusqu'à ce que celle-ci soit cuite.
Séparer les blancs des jaunes et ajouter au mélange lait-semoule-sucre les 3 jaunes d'oeufs. Mélanger.
Battre les blancs en neige puis les incorporer au mélange.
Beurrer un moule et verser la préparation dans celui-ci.
Laisser pendant 30 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 227Kcal

Glucides: 36.7g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 11.8g
Fibres: 0.5g
Sucre: 26.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Michiii

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Commentaires

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chilubru

16/03/2013

Avec un petit coulis , ce serait pas mal à mon gout