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Gâteau sans beurre et si léger, si léger.....

Pour accompagner une jolie salade de fraises au basilic, une crème gourmande au citron, une mousse au chocolat parfumée, une boule de glace ou tout simplement nature ce gâteau si léger et si facile sera votre meilleur compagnon pour des desserts imaginatifs ou des goûters d'enfants.
Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
478 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.6 (0.9€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four T 5 (150°).
  • Beurrer un moule côtelé et saupoudrer le de sucre.
  • Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
  • Ajouter l'alcool choisi (facultatif) puis la farine en pluie, mélanger.
  • Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis incorporez les délicatement à la pâte à l'aide d'une maryse en soulevant la préparation.
  • Verser dans le moule, saupoudrer d'un peu de sucre et enfourner pour 1 heure environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 74.8g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 50.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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