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Gâteau léger et mousseux au nutella (sans beurre)
C'est un gâteau fin, léger, ultra mousseux. A tester.
Préparation
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Préchauffez le four à 160°c.
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Faites fondre le chocolat au micro ondes, avec le lait. Lissez et laissez tiédir.
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Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Incorporez les jaunes dans le lait/chocolat tiédi. Mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite la purée de noisettes, la farine et le nutella. Mélangez de nouveau soigneusement.
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Montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement au mélange à base de chocolat.
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Versez dans un moule en silicone (ici un carré de 20 x 20) et enfournez pour 10 minutes.
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Ôtez aussitôt du four et laissez le complètement refroidir avant de le placer au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories: 168Kcal
- Glucides: 12.2g
- Lipides: 10.8g
- Gras sat.: 4.1g
- Protéines: 4.4g
- Fibres: 1.8g
- Sucre: 9.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7

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