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Gâteau léger et mousseux au nutella (sans beurre)

Dessert
6 parts
20 min
10 min
facile
168 Kcal
C'est un gâteau fin, léger, ultra mousseux. A tester.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de chocolat noir

3 cuillères à café de nutella


5 g de farine (1 cuillère à soupe rase)

30 g de purée de noisettes

8 cl de lait

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°c.
  • Faites fondre le chocolat au micro ondes, avec le lait. Lissez et laissez tiédir.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Incorporez les jaunes dans le lait/chocolat tiédi. Mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite la purée de noisettes, la farine et le nutella. Mélangez de nouveau soigneusement.
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement au mélange à base de chocolat.
  • Versez dans un moule en silicone (ici un carré de 20 x 20) et enfournez pour 10 minutes.
  • Ôtez aussitôt du four et laissez le complètement refroidir avant de le placer au frais.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 55g
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau léger et mousseux au nutella (sans beurre), photo 1Gâteau léger et mousseux au nutella (sans beurre), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge


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