Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

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12 commentaires


  • Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites
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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients

150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre

Préparation

Séparez vos blancs des jaunes.
Dans un saladier melanger oeufs /sucre, le faire blanchir.Monter les blancs en neige. Faire fondre les 2 chocolats comme à votre habitude.
Reprendre le melange oeufs/sucre et rajouter le chocolat fondu. Attention l'appareil va se durcir un peu.


Mettre les blancs montés en neige dans le chocolat. Pour l'assouplir un peu je verse une CS de blanc en neige et je remue , mettre les pépites de chocolat et terminer la mousse avec le reste des blancs.
Mettre au frais au moins 2 heures




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Commentaires des membres (12):

4 / 5nikitalilou
Posté le 28/08/2009, 19:22

Excellent mais personnellement je ne rajouterais pas de sucre

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4 / 5
Posté le 09/12/2012, 12:39

Bravos vite fait, tres bon ,je suis tres gourmante

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4 / 5
Posté le 09/12/2012, 17:29

Rien à dire pour le menu d'aujourd'hui.très bon

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5 / 5
Posté le 09/12/2012, 14:04

Merci le menu j'adoreeeeee lemousse au chocolat

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5 / 5
Posté le 09/12/2012, 14:25

Merci,c_est facile a faire et delicieux

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5 / 5
Posté le 09/12/2012, 14:17

Que du bon
chui fan des patiSries!hum

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5 / 5
Posté le 09/12/2012, 13:02

Le menu d'aujourd'hui est excellent

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5 / 5
Posté le 09/12/2012, 21:19

Ça l’air trop bon mmmmmh!!!!!!!

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5 / 5
Posté le 09/12/2012, 11:41

J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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5 / 5
Posté le 09/12/2012, 10:42

Délicieuse !!!!

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