Ptitchef

Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

Ajoutez encore plus de gourmandise à vos mousse grâce aux éclats de noisettes !

Dessert
4 parts
15 min
moyen
580 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5 (1.25€/part)

Préparation

  • Séparez vos blancs des jaunes.
    Dans un saladier melanger oeufs /sucre, le faire blanchir.Monter les blancs en neige. Faire fondre les 2 chocolats comme à votre habitude.
    Reprendre le mélange oeufs/sucre et rajouter le chocolat fondu. Attention l'appareil va se durcir un peu.
  • Mettre les blancs montés en neige dans le chocolat. Pour l'assouplir un peu je verse une CS de blanc en neige et je remue , mettre les pépites de chocolat et terminer la mousse avec le reste des blancs.
    Mettre au frais au moins 2 heures

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 579Kcal
  • Glucides: 51.4g
  • Lipides: 34.5g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 44.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose

Photos

Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites
Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (13):

Andree, 06/04/2018

Super dessert excellente recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
jaja21090, 04/07/2013

Excellent !!!

(1) (0) Signaler
09/12/2012

Ça l’air trop bon mmmmmh!!!!!!!

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Rien à dire pour le menu d'aujourd'hui.très bon

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Merci,c_est facile a faire et delicieux

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Que du bon
chui fan des patiSries!hum

(1) (2) Signaler
09/12/2012

Merci le menu j'adoreeeeee lemousse au chocolat

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Le menu d'aujourd'hui est excellent

(1) (0) Signaler
09/12/2012

Bravos vite fait, tres bon ,je suis tres gourmante

(1) (0) Signaler
09/12/2012

J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

(1) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
6 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
3.1 / 5
Recette Mousse de café express - 3 ingrédients
Mousse de café express - 3 ingrédients
2 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au citron facile
Mousse au citron facile
6 parts
12 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Mousse de framboise
Mousse de framboise
4 parts
30 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez