Ptitchef

Mousse au chocolat aux eclats de noisettes

Dessert
4 parts
3 heures
facile
372 Kcal
Super simple à faire et nécessite que très peu d'ingrédients...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de chocolat noir nestlé aux noisettes

Préparation

  • Faites fondre le chocolat.Laissez-le tiédir.
  • Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.Battez-les en neige très ferme.
  • Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.
  • Incorporez délicatement 1/3 des blancs d’œufs battus,puis ajoutez le reste progressivement pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
  • Décorez avec un peu de pralin.
  • Placez au réfrigérateur 3 heures.
L La cuisine de Mél

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 20.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

MOUSSE AU CHOCOLAT AUX ECLATS DE NOISETTES, photo 1MOUSSE AU CHOCOLAT AUX ECLATS DE NOISETTES, photo 2MOUSSE AU CHOCOLAT AUX ECLATS DE NOISETTES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

17/11/2013

Waw

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