Ptitchef

Mousses chocolat noisette, version

Dessert
8 parts
15 min
facile
314 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Faire fondre à feu très doux le chocolat avec la purée de noisettes. Laisser refroidir quelques instants et verser sur le tofu soyeux. Battre le tout au fouet électrique durant deux à trois minutes et ajouter le pralin. Remplir des verrines et mettre au frais quelques heures.
    Ces mousses sont très denses comme consistance. Il n'y a par besoin de rajouter du sucre, car le pralin est déjà très sucré. Et si vous êtes comme moi un peu trop paresseuse pour faire votre pralin vous même, sachez qu'il existe en magasin bio, le pralin de la marque "Jean Hervé" composé pour moitié de noisettes et de sucre roux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Miya9693, 21/04/2019

Délicieux avec seulement 200g de tofu soyeux pour un goût praliné et chocolat intense !
Mon frère qui refuse de manger quoique ce soit de sain/végétarien /bio n'y a vu que du feu et en a redemandé !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/04/2013

C'est une très bonne recette

(1) (0) Signaler
noretta
noretta, 29/03/2013

Tofu soyeux?

(0) (0) Signaler

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