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Mousse chocolat-ananas

Dessert
8 parts
45 min
moyen

Ingrédients

8

pour la mousse au chocolat:

pour la mousse à l'anans:

Préparation

  • Passer les ananas à la moulinette ou au mixer pour obtenir une purée.
    ajouter le lait et les jaunes d'oeufs, bien mélanger puis ajouter les blancs montés en neige et mélanger délicatement.
    remplir les verres et réserver au frais.
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre.
    hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, et le nescafé dilué dans une c.c d'eau.
    ajouter les blancs montés en neige.
    faire sortir les verres du frigo, les remplir de mousse au chocolat et les remettre au frais.
  • Décorer et servir très froid!!

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