Ptitchef

Vraie fausse mousse au chocolat

Dessert
5 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
400 g de tofu soyeux

120 g de chocolat à pâtisser aux éclats de noisette

2 cuillères à café de sirop d'agave

zeste d'orange bio

Préparation

  • Faire fondre le chocolat à feu doux avec une cuillère à soupe d'eau. Réserver hors du feu.
  • Une fois un peu moins chaud, passer au blender avec le tofu soyeux, le sirop d'agave et un peu de zeste d'orange râpé.Le mélange épaissit au frais.

Photos

Vraie fausse mousse au chocolat, photo 1
Vraie fausse mousse au chocolat, photo 2
Vraie fausse mousse au chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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