Mousse à l'ananas

Name: Mousse à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 1/2 boite d'ananas au sirop; 2 oeufs; 30 g de sucre; 10 g de farine

Dessert

facile

12 min

75 Kcal

Voici un petit dessert sympa et plus léger que tout le monde va surement aimer.

Ingrédients

1 1/2 boite d'ananas au sirop
2 oeufs
30 g de sucre
10 g de farine

Coût estimé: 1.84€ (0.46€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 min

Coupez la chair en dés et passez la au mixer jusqu'à l'obtention d'une fine purée.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Travaillez les jaunes avec 15 g de sucre et la farine.
Ajoutez la purée d'ananas. Faites épaissir sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'au premier bouillon.
Laissez refroidir.
Battre les blancs en neige ferme, ajoutez le reste de sucre et battez de nouveau. Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
Versez dans des coupelles et laissez au réfrigérateur 2 heures avant de servir.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 75Kcal

Glucides: 24.7g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 3.4g
Fibres: 1.7g
Sucre: 22g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

CCa sent bon dans la cuisine

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Commentaires

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anonymous

08/03/2022

RAJOUTER DE LA VANILLE ET DU RHUM. VITE PREPARER. A RETENIR .MERCI

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