Ptitchef

Petits carrés trois chocolats aux gavottes

Autre
6 parts
15 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50 g de chocolat noir et noisette Nestlé Dessert

50 g de chocolat noir à 70 % de cacao

200 g de chocolat au praliné type « la pralinoise »

80 g de chocolat blanc Nestlé  Dessert ou autres

75 g de gavottes  (50 g +  25 g)

petit moule à cake

Préparation

  • Faites fondre le chocolat noir à la noisette au micro ondes ou bain marie et versez ce chocolat dans le fond d'un moule à cake en silicone ou dans un moule à cake tapissé de film étirable. Lissez le chocolat.
  • Faites fondre le chocolat noir à 70 % avec le chocolat praliné au bain marie ou au micro ondes jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  • Emiettez une partie des gavottes en les écrasant tout simplement entre vos mains, ajoutez-les au mélange précédent et mélangez. Versez cette deuxième couche de chocolat sur le moule en lissant.
  • Enfin faites fondre le chocolat blanc comme précédemment et ajoutez les dernières gavottes émiettées, ajoutez cette dernière couche de chocolat sur le moule.
  • Lissez la surface et mettez au frais. Au bout de quelques heures, démoulez et coupez en petits carrés.
L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 1
Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 2
Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 3
Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 4
Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 5
Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 6





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