Ptitchef

Petits carrés trois chocolats aux gavottes

Autre
6 parts
15 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50 g de chocolat noir et noisette Nestlé Dessert

50 g de chocolat noir à 70 % de cacao

200 g de chocolat au praliné type « la pralinoise »

80 g de chocolat blanc Nestlé  Dessert ou autres

75 g de gavottes  (50 g +  25 g)

petit moule à cake

Préparation

  • Faites fondre le chocolat noir à la noisette au micro ondes ou bain marie et versez ce chocolat dans le fond d'un moule à cake en silicone ou dans un moule à cake tapissé de film étirable. Lissez le chocolat.
  • Faites fondre le chocolat noir à 70 % avec le chocolat praliné au bain marie ou au micro ondes jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  • Emiettez une partie des gavottes en les écrasant tout simplement entre vos mains, ajoutez-les au mélange précédent et mélangez. Versez cette deuxième couche de chocolat sur le moule en lissant.
  • Enfin faites fondre le chocolat blanc comme précédemment et ajoutez les dernières gavottes émiettées, ajoutez cette dernière couche de chocolat sur le moule.
  • Lissez la surface et mettez au frais. Au bout de quelques heures, démoulez et coupez en petits carrés.
L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 1Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 2Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 3Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 4Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 5Petits carrés trois chocolats aux gavottes, photo 6




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