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Que faire avec un reste de mascarpone? clap 2ème
Que faire avec un reste de mascarpone? clap 2ème
Voici un soufflé sans base de béchamel... qui monte comme jamais! Vraiment délicieux!
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.46Euros€ (0.73€/part)
Préparation
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Mélanger vivement, les jaunes d'oeufs avec le mascarpone et le roquefort émietté, ajouter la raclette coupée en petits dés.
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Poivrer le mélange. Préchauffer le four à 200°C et beurrer les moules.
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Monter les blancs en neige bien ferme, avec une pincée de sel.
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Incorporer ces derniers au mélange au fromage et répartir dans les moules.
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Enfourner dans le four chaud et cuire pendant environ 15 minutes à 180°C. Sortir et servir immédiatement.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 156Kcal
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Glucides: 2.8g
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Lipides: 33.9g
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Gras sat.: 20.2g
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Protéines: 13.8g
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Fibres: 0g
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Sucre: 2.6g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
9
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