Ptitchef

Gratin de crozets au fromage à raclette

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
765 Kcal
Gratin de Crozets au Fromage à Raclette

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150Gr de crozets de Savoie (ici au sarrazin)

150Ml de crème liquide entière

4 tranches de fromage à raclette

1 petit oignon

1 peu de beurre (ou d'huile d'olive)

Sel

Préparation

  • • Faire cuire les crozets 20 minutes dans une casserole remplie d'eau salée.

    • Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.

    • Préchauffer le four à 200°C.

    • Égoutter les crozets et les mélanger à la crème.

    Ajouter l'oignon, saler puis poivrer.

    • Couvrir des tranches de fromage à raclette.

    • Faire gratiner au four, sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré.

    • Servir immédiatement, bien chaud avec de la salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 237g
Calories: 765Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 47.7g
  • Gras sat.: 32.5g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres (13):

Anne, 06/03/2018

Très bon ! Avec du jambon ou du bacon (moins gras que les lardons) c'est complet et parfait !

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
elinaott, 16/11/2019

Humm j en salive d avance merci Ptitchef

(0) (1) Signaler
maryse, 18/12/2018

Parfait avec du jambon cru

(0) (0) Signaler
25/08/2014

Très très bon

(0) (0) Signaler
23/12/2013

Tres bon plat famillial

(0) (0) Signaler
mofi, 10/11/2013

J'adore les crozets et je vais faire cette nouvelle recette

(0) (1) Signaler
chris56, 10/11/2013

Spécialité savoyarde un peu moins connue mais bien calorique

(0) (1) Signaler
14/04/2013

Avec du poulet et des lardons c'est délicieux

(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 09/03/2013

Très bin

(0) (1) Signaler
10/11/2012

Exelllent !!!!!

(0) (0) Signaler

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